- Die aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Silikon gefertigten Deckel bieten eine langlebige und sichere Lösung zur Fermentation. Sie sind geruchsneutral, schimmelresistent und ideal zur hygienischen Herstellung von fermentierten Lebensmitteln in Einmachgläsern geeignet.
- Kompatibel mit gängigen Einmachglas Groß Deckeln im Weithals-Format. Der Innendurchmesser von 7,2 cm und der Außendurchmesser von 8,6 cm machen sie ideal für alle Mason Jars mit Schraubgewinde zur Verwendung bei Gärprozessen und Vorratshaltung.
- Dank des integrierten Luftventils entweichen Gärgase automatisch, während Luft nicht eindringen kann. Dies verhindert Schimmelbildung und ermöglicht eine wasserlose, wartungsfreie Fermentation – perfekt für Kimchi, Sauerkraut oder fermentiertes Gemüse.
- Die Reinigung der Silikon Deckel ist besonders einfach: Sie sind spülmaschinenfest und können bei Bedarf auch per Hand gewaschen werden. Die glatte, flexible Oberfläche verhindert Rückstände und ist sofort wieder einsatzbereit – ideal für Vielnutzer.
- Dieses Set eignet sich perfekt zur Fermentation verschiedenster Lebensmittel und als Zubehör für die Vorratshaltung. Nutzen Sie die fermentiergewichte auch zur Lagerung von Trockenwaren wie Kaffee, Nüssen oder Tee – alles bleibt hygienisch und luftdicht versiegelt.
Diese wiederverwendbaren Silikon Deckel mit Fermentiergewichten wurden speziell für die einfache, hygienische Gärung von Lebensmitteln entwickelt. Sie passen auf gängige Einmachglas Groß Deckel im Weithals-Format und verfügen über ein eingebautes Ventil, das Gase entweichen lässt, aber keine Luft hineinlässt – eine ideale Lösung für eine wartungsfreie und wasserlose Fermentation. Die fermentiergewichte aus Silikon sind BPA-frei, elastisch, hitzebeständig und langlebig. Sie gewährleisten eine sichere Abdichtung während des Gärvorgangs und verhindern das Eindringen von Keimen oder Sauerstoff. So wird die Bildung von Schimmel wirksam unterbunden und Ihre Fermente gelingen zuverlässig. Ob Sie Kimchi, Sauerkraut, Knoblauch oder Karotten fermentieren – dieses Set bietet Ihnen alles, was Sie für erfolgreiche Ergebnisse benötigen. Die Reinigung ist unkompliziert: Spülmaschinengeeignet oder leicht per Hand zu säubern. Auch zum luftdichten Lagern von trockenen Lebensmitteln eignen sich die Deckel hervorragend. Ein praktisches, vielseitiges Zubehör für alle, die auf eine gesunde und nachhaltige Ernährung setzen – unverzichtbar für jede Küche, die regelmäßig fermentiert.














Gesine Rose –
Buon prodotto, ma non compatibile con tutti i tipi di barattoli nonostante le misure siano identiche; consiglio di verificare prima.
Guido Ladeck –
Ces quatre couvercles en silicone sont très utiles pour faire des légumes fermentés : ils laissent échapper les gaz tout en empêchant l’air d’entrer, et leur format classique s’adapte aux gros bocaux en verre standard (comme ceux des cornichons). Parfait.
Eberhard Metz-Johann –
Solche Deckel verwende ich schon lange, um selbst Fermentgemüse herzustellen. Zu beachten ist, dass die im Saft des reifen Gemüses enthaltene Säure die Metallringe bei Kontakt zersetzt bzw. verrosten lässt.